方便面煮馄饨

原料

虾仁,方便面一包,料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉,小馄饨皮子,蘑菇,蛋皮丝,香菜

步骤

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒、盐、生姜末、少许鸡蛋清、生粉搅拌上劲。 2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天放的有蘑菇、蛋皮丝、香菜,然后把馄饨包好。 3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包、调料包,然后放馄饨、蘑菇至馄饨断生,放油料包、蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。


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