番茄南瓜意面

原料

南瓜(我用的就是青皮的那种扁圆的小南瓜): 1/4个, 番茄(要熟透的): 1只(可以选大一点), 面条: 适量, 黄油: 适量, 盐: 一点点, 黑胡椒粉: 一点点

步骤

1南瓜切片,上锅蒸熟

2南瓜蒸了一会儿之后开始煮面条,然后番茄去皮切碎,可以尽量切小一点

3取一平底锅加热,放入黄油,黄油柔滑后放入切碎的番茄,用木铲压一压,使其变成稍稍浓稠的番茄汁,然后放入蒸熟的南瓜,并且还是用木铲把南瓜捣碎,其实蒸熟的南瓜很好弄碎,这时的番茄南瓜酱汁会变的比较浓稠,加入少许水,让它们更好的融合

4最后放入煮好的面条,加少许盐和黑胡椒粉,让酱汁包裹着面条就可以出锅啦!开吃!


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