原料

鸡蛋: 3个小蛋， 奶油: 60克， 水或牛奶: 150-160ml， 细砂糖: 50克， 炼奶: 适量， 蛋挞皮: 13

步骤

1牛奶➕糖➕炼奶

2奶油

3鸡蛋打散

4步骤123.混合均匀过筛

58分满，200度20分钟左右，不用上色，蛋液凝固就可

6外酥里嫩

7滑滑的