原料
面粉: , 鸡蛋: , 紫甘蓝: , 黄花: , 橄榄油: , 糖,盐适量:
步骤
1豆浆过滤剩下的豆渣
2根据豆渣量加面粉
3紫甘蓝和黄花切丁
4豆渣面粉搅拌之后到一个鸡蛋(量多的话可以多加鸡蛋)然后把其他的材料放在一起搅拌,加入适当的糖和盐(据个人口味)
5平底锅放油 放下面团,小火开煎
6翻边的时候可以不要去铲,可以先摇动一下锅子,
7成品
小技巧
如果豆渣没有去挤出多余水分,就一定不要加水了,否则会太稀。
面粉: , 鸡蛋: , 紫甘蓝: , 黄花: , 橄榄油: , 糖,盐适量:
1豆浆过滤剩下的豆渣
2根据豆渣量加面粉
3紫甘蓝和黄花切丁
4豆渣面粉搅拌之后到一个鸡蛋(量多的话可以多加鸡蛋)然后把其他的材料放在一起搅拌,加入适当的糖和盐(据个人口味)
5平底锅放油 放下面团,小火开煎
6翻边的时候可以不要去铲,可以先摇动一下锅子,
7成品
如果豆渣没有去挤出多余水分,就一定不要加水了,否则会太稀。