原料： 芥兰 葱 猪肉片
做法： 1）烧热锅，适量的油热，下葱，煸出香味。 2）将洗净的芥兰切段，下入芥兰煸炒。 3）再下腌制过的肉片煸炒。（我用蚝油，料酒 腌制肉片） 4）调入适量的调味料，淀粉水放进快速兜匀即可。
芥兰炒肉片属于家常菜谱。我相信每个煮妇都有做过这道菜。它的营养价值不说大家都知道啦！其实芥兰有很多种吃法，最普遍不过得就是炒吧！因为这样简简单单又一道菜咯