土豆: ， 葱: ， 姜: ， 花椒: ， 辣椒面: ， 花椒面: ， 糖: ， 醋: ， 酱油:
1在一个大一点的盆里放辣椒面。在炒锅里放油，花椒粒，烧热后直接泼在辣椒面上，制成油泼辣子。然后把酱油、醋、孜然粉、花椒粉、白糖、味精都放在油泼辣子里。
2烧锅开水，里面放姜片，花椒粒，把切薄的洋芋片放进去，一烫就好了。
3把煮洋芋片的水到一些到油泼辣子的盆里，把洋芋片也放进去。
4大功告成，我和老婆的美好回忆来啦！
可以烫一点，蘑菇，豆皮，粉条之类的！