牛肉里脊: 300克， 雪碧: 100毫升， 白醋: 50毫升， 鲜族辣酱: 一盒， 蒜: 30克， 姜: 20克
1先将牛里脊去筋膜放入冷冻室冷冻三十分钟。
2姜蒜放入捣蒜缸捣成蒜泥，待用。（料理机也可以）
3将鲜族辣酱放入器皿中倒入雪碧蒜泥白醋搅拌均匀，待用。
4将冷冻三十分钟的牛里脊取出切薄片，放入调好的酱料里搅拌均匀，放十分钟即可食用。（我这个是没冷冻的肉，切的不是很薄）
5完工，洒点芝麻好吃又美观，不喜欢吃酸的可以适量放点白糖。根据个人口味
酸爽可口，独家秘制，非常好吃。喜欢吃生肉的可以尝试一下（牛肉会被白醋中合到六分熟，放心不会坏肚子）