四季豆: 克， 花椒: 适量， 蒜: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 小米椒: 根据个人口味添加
1新鲜豆角洗干净，折成长度适中的段，沥水。
2小米椒切小段，蒜切片，姜切小粒，洋葱适量，青红花椒若干。 一般干煸豆角都用干辣椒而不是小米椒，因为我个人比较偏爱小米椒的味道，所以用小米椒代替了干辣椒。
3锅中加入少量油，将沥干的豆角放入锅中煎煸。
4将豆角煸至两面虎皮的状态后盛出。
5将锅中加适量油，将小米椒、姜、蒜、洋葱、青花椒、红花椒倒入锅中炒香。
6将豆角倒入锅中，翻炒均匀，加入适量糖、酱油、盐，就可以出锅啦！