牛腩: 适量， 咖喱: 半块， 洋葱: 一颗， 胡萝卜: 一根， 土豆: 一颗， 老姜: 几大块， 花椒: 少量， 黄油: 一小砣
1洗净小块的牛腩汆过后，放入高压锅，加水没过牛腩，放姜和花椒，一点点盐，调到肉类，煮熟
2洋葱，胡萝卜，土豆切块，油起锅，下蔬菜，炒香
3在蔬菜里加一块黄油，下煮好的牛腩，和咖喱块
4之前煮牛腩的汤最好是没有倒掉哦，正好用来煮咖喱，如果没有了就用水吧，没过所有食材
5大火煮开后，小火熬，熬到粘稠就可以了，因为咖喱块本身的盐度很够，所以不用再加盐了，好看又好吃的咖喱牛腩出锅。