热米饭: 一碗（180g）， 熟鹌鹑蛋: 6颗， 腌萝卜片: 3块， 红枣: 1个， 黑芝麻: 1/3勺， 盐: ， 酱油: ， 白糖: ， 麦芽糖:
1锅里倒入1/2杯水、1大勺酱油、1小勺白糖和麦芽糖，沸腾后放入鹌鹑蛋，煮至入味：
2将腌萝卜切碎，沥干水分，同时把红枣切碎：
3在米饭中加入腌萝卜、红枣、黑芝麻，拌匀：
4手上蘸点盐水（盐一小勺，水一杯），将米饭分成2-3等份捏成饭团，在饭团上挖一小孔：
5往小孔里塞入鹌鹑蛋，将饭团捏成三角形、圆形或任何自己喜欢的形状，开吃吧！
1、步骤4的盐水很重要，要咸一点捏饭团的时候才不会粘手，也会更入味； 2、感谢合作伙伴“公元图书”提供的食谱，食谱的来源是《妈妈牌手作：108道儿童营养餐》； 3、饭团要好吃，米可是非常关键！新米尝鲜，点：