鸡胸肉: ， 竹笋/罗汉笋: ， 黑木耳: ， 青椒: ， 姜 蒜:
1鸡胸肉切丁，加料酒蚝油生抽少许盐，腌十几分钟，料酒是重点 这段时间可以去切配菜
2配菜切一切 这步很简单
3开火，锅烧热一点的时候加油，油热了就加姜蒜爆， 闻到香味以后加鸡肉，炒啊炒啊快断生了就加青椒，翻炒几下加笋和木耳，快出锅了尝一下味道，淡了就加盐，咸了就加水，然后就出锅啦！
要让鸡肉好吃，我觉得料酒和姜是绝配～不喜欢吃姜的把姜切大块一点，就不会不小心吃到了