猪肉: 适量, 干木耳: 一小把, 胡萝卜: 一小块, 香葱、大蒜、姜、枸杞: 适量, 生抽、老抽、香油: 适量, 盐、胡椒粉: 适量
1将食材洗净,猪肉、胡萝卜切小块,木耳泡发后洗净撕小朵,放入绞肉机内。
2加入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽和香油,盖上机盖,大约绞30秒时间停止。
3将绞好的肉泥放入蒸碗里,撒上若干枸杞和香葱。将蒸碗放在蒸锅里,大火蒸十分钟。
4出锅即可食用。
可以根据自己喜好调整加入的食材和调料,比如需要补钙的话可以可以加入适量虾皮,喜欢吃辣的话可以加入半颗干红辣椒等等。