原料

猪肉: 适量， 干木耳: 一小把， 胡萝卜: 一小块， 香葱、大蒜、姜、枸杞: 适量， 生抽、老抽、香油: 适量， 盐、胡椒粉: 适量

步骤

1将食材洗净，猪肉、胡萝卜切小块，木耳泡发后洗净撕小朵，放入绞肉机内。

2加入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽和香油，盖上机盖，大约绞30秒时间停止。

3将绞好的肉泥放入蒸碗里，撒上若干枸杞和香葱。将蒸碗放在蒸锅里，大火蒸十分钟。

4出锅即可食用。

小技巧

可以根据自己喜好调整加入的食材和调料，比如需要补钙的话可以可以加入适量虾皮，喜欢吃辣的话可以加入半颗干红辣椒等等。