爆炒鱿鱼

原料

洋葱: 1个, 尖椒: 1个, 胡萝卜: 半个(为了调色), 蒜: 2瓣, 料酒: 1勺, 盐: 适量, 生抽: 适量, 甜面酱: 适量, 白砂糖: 适量, 鱿鱼卷: 2个

步骤

1准备好食材,洗净控水

2准备好蒜和姜

3食材切块备用

4烧开水,将鱿鱼煮至变卷即可,捞出过凉水

5生抽、甜面酱、盐、糖、水搅拌均匀(生抽少点,不然颜色太重)

6锅里加少量油烧红,将葱姜蒜,洋葱,尖椒放入爆炒

7炒出香味将鱿鱼和调好的料汁,料酒一起放入爆炒

8爆炒收汁后即可出锅,香喷喷的美食就做好了,有没有流口水?


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