猪肉: 100g， 土豆: 2000g， 大葱: 100g， 东北大酱: 2袋
1肉切丝，大葱切碎，待用。
2热锅冷油，放肉丝开始煸炒。
3煸炒肉丝至如图
4放入适量的东北大酱，我用的是自产大酱，一块一袋。
5放入土豆条，翻炒至土豆条变黄。然后加入清水没过土豆条为宜。
6盖锅盖大火炖，待土豆条炖熟，锅铲将土豆条捣成泥状（捣泥时锅里要有部分汤汁，这样更好成泥状）
7放入事先切好的葱花，搅拌。
8duang～美味销魂土豆泥现身啦！
美味下饭的土豆泥，能多吃两碗饭，堪称东北版“饭遭殃”吼吼~(≧▽≦)/~