蒜香火腿肠冷拌面

原料

面: 看量, 蒜头: 看量, 火腿肠: 看量, 酱油: 看量, 蚝油: 看量, 凉水:

步骤

1水烧沸。下面。

2搞一大碗冷水。把面放下去。

3把蒜头切碎。火腿肠切片。(切片厚一点。)然后把蒜头放入锅中爆香。再放火腿肠(火腿可以适量的烧焦一点点。)。放入酱油和蚝油。炒香后,关火。(图片上有点黑是因为,酱油放的有一点多。)

4冷好的面和酱汁放在一起办。就ok了。

小技巧

不是很喜欢吃蒜头就可以把蒜头切的碎一点。这样吃的时候就会有蒜香,但是吃的时候就不觉得有蒜。                   煮面时一定要搅拌要门面会粘在一起。


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