六六的葡萄乾马芬蛋糕和桃酥

原料

面粉: 300g, 鸡蛋: 两个, 黄油: 若干, 泡打粉: 10g, 葡萄干: , 香葱: , 糖、盐:

步骤

1黄油室温软化➕糖粉打发成白色,分次加入鸡蛋液,打发

2面粉、泡打粉过筛,挂刀上下翻拌,加入葡萄干

3磨具刷油,一份倒入磨具中;另外一份分成若干小份,用手团好圆,放入烤盘压成饼状,撒上炒好的芝麻就好啦

4外酥里嫩的马芬

小技巧

不要打圈拌,以免起筋哦


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