原料
牛排: 200克， 洋葱: 100克， 蘑菇: 100克， 盐: 少许， 黑胡椒: 适量， 黄油: 一小块
步骤
1把蘑菇跟洋葱泡好，待干了切碎
2蘑菇切丁
3洋葱切成圈或者丁都可以
4腌牛排啦，我是用盐跟黑胡椒，之后再抹上一层油，可以放点蒜头腌制一下，不喜欢的可以忽略
5下锅煎。要用平底锅，因为牛排抹了油，直接煎，看肉的大小两面煎1分钟到2分钟之前，跟鞋封边。
6煎好的牛排放一放，锅里下黄油，待融化了放入蘑菇跟洋葱，加盐黑胡椒调味煮成酱，淋在牛排上
7盛盘可以吃了，非常好吃
小技巧
煎牛排要注意火候而且一定要用平底锅，牛排要趁热吃，宁愿生了再加热也不要老了
