杂蔬土豆丝饼

原料

土豆: 1个, 小柿子: 1个, 秋葵: 1个, 面粉: 1勺, 盐: 10-20粒, 核桃芝麻: 一小捏

步骤

1土豆切丝,秋葵横切变星星★形状,小柿子横切片,核桃黑芝麻擀碎变成粉状

2把土豆丝和秋葵放到水里煮一下,微熟捞出来,放到碗里,加入面粉,盐,搅拌均匀,成糊糊状,蔬菜都能粘到一起的程度就可以,不够粘稠就加一丁点水

3平底锅烧热,加油,烧热,把糊糊倒锅里摊平,最小火,以免糊了

4把小柿子摆到还没熟的饼的上层,撒上核桃黑芝麻粉

5底层饼已经焦黄就可以翻面,把顶层烙的焦黄就可以出锅了,拿到菜板上切一下,晾到微凉就可以让宝宝自己拿着吃了

小技巧

一岁以内的宝宝不需要加盐,一岁以上的宝宝只需要一点点就够了,我家只放筷子的细筷头粘一个平面那么多,土豆,秋葵,小柿子,核桃,黑芝麻都是营养丰富的总类,饼饼很香,宝宝会喜欢的


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