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原料
鼠麹草: 500g, 糯米粉: 1000g, 面粉: 800g, 豆芽香肠菜馅: 若干, 萝卜丝笋干肉馅: 若干
步骤
1用清水漂洗
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2因为是野外采摘的 难免有点脏加入蔬果清洗剂洗 再清洗几遍直到水中无赃物
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3锅内水烧开放入鼠曲草煮几分钟颜色变掉为止
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4再用清水漂洗 直到洗出来的水无黄绿色 拧干
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5切水 剁成末 本来用榨汁机由于鼠曲草本身的性质搅不碎还是剁碎的直接
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6剁碎后加入面粉和糯米粉和
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7馅料一:萝卜丝干➕豆干➕笋➕肉丁➕蒜末➕香菇丁 炒加入料酒盐炒至而成
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8馅料二:黄豆芽➕香肠丁➕豆干➕蒜末炒制而成
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9馅料三:糖➕黑芝麻粉
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10包入不同的馅料 地下垫一张包粽子的大竹叶防止粘锅
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11蒸熟后效果~都要蒸熟放置冰箱冷冻处 想吃蒸下就可以
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