时蔬蒸蛋饺

原料

花型模具: 1个, 油麦菜: 3叶, 胡萝卜: 一小块, 肉沫: 20克, 鸡蛋: 2个, 牡蛎粉: 少许, 姜粉: 少许

步骤

1食材:油麦菜3叶,胡萝卜一小块,肉沫20克,鸡蛋2个,牡蛎粉和姜粉少许,花型模具。

2把姜粉、牡蛎粉加入肉馅中搅拌均匀

3胡萝卜、油麦菜切碎,焯水

4将油麦菜、胡萝卜倒入肉馅中搅拌均匀

5打2个鸡蛋做成鸡蛋薄饼

6用花型模具按压鸡蛋薄饼

7将搅拌好的蔬菜肉馅,包入做好的花型鸡蛋薄饼中

8上锅蒸熟即可食用

小技巧

对于小宝宝我们虽然不能用盐调味,但是可以增加天然的牡蛎粉和姜粉来增添馅料的鲜味,让食欲不好的宝宝爱上吃饭。


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