番茄: 2个， 面条: 适量， 鸡蛋: 1个， 盐: 适量， 油: 适量， 酱油: 适量
1西红柿切丁备用。鸡蛋打散加盐，备用。在电饭锅里倒油，按下煮饭键，等待按键跳起后，倒入打好的蛋液，再按下煮饭键，等待跳起。(大约3分钟)
2鸡蛋在锅里会成饼状，记得用勺子划开盛出。在锅里倒油倒西红柿丁后加酱油，按下煮饭键后等待按键跳起。
3按键跳起后用勺子搅拌已经熬好的西红柿酱，直接加水下面，再将做好的鸡蛋下锅，按下煮饭键盖盖子等待3分钟即可。出锅后淋一点香油