原料

面粉: 110g， 玉米粉（小米粉）: 80g， 黑豆粉（任意豆粉）: 50g， 肉桂粉: 2-4g， 盐: 2-4g， 鸡蛋: 60-70g， 牛奶: 230g， 色拉油: 60g， 红糖: 70g， 泡打粉: 4g， 小苏打: 3g， 蔓越莓: 适量

步骤

1各种粉类混合过筛

2加入鸡蛋、色拉油

3温热的牛奶加入红糖搅拌均匀

4步骤3加入步骤2中搅拌均匀后，加入蔓越莓干搅拌均匀

5倒入蛋糕模具中。正好是12份的量。烤箱预热180度，中下层15分钟。