苦菊: 3棵， 藜麦: 15g， 盐水杏仁: 半袋， 五香豆腐干: 1小块， 盐: 适量， 香油: 适量， 花椒油: 适量， 生抽: 少许
1大火煮开水，放入藜麦，中火煮15分钟，捞出沥干水分，晾凉。
2苦菊切除根部和老叶部分，洗净，沥干水分，切成4cm左右长。
3盐水杏仁用凉开水冲洗一下，避免太咸。
4五香豆腐干切成杏仁大小的丁状。
5苦菊，杏仁，藜麦，豆腐干拌在一起，加盐，生抽，香油，花椒油，彻底拌匀即可。
6装在沙拉碗里，一次吃一大碗都不够哈～
别放醋，别乱放其他调料！