鸡蛋羹 0

原料

鸡蛋: 1个， 香油: ， 香葱: ， 清水: 3/4碗， 盐: ， 胡椒粉: ， 姜粉:

步骤

1将鸡蛋打在大碗里，顺同一个放心搅匀，不要出现大块的凝结块

2把盐，胡椒粉，姜粉，和清水放入碗里，继续搅拌

3香葱切段放入调好的鸡蛋水里，滴几滴香油，上蒸锅，10分钟即可

小技巧

鸡蛋加水搅拌的时候一定要搅拌均匀，不要出现凝块，如果有实在搅拌不匀的情况，可以用小孔的漏勺捞出来

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