原料

龙虾: 只， 姜: 片， 盐: 适量， 蒜泥: 适量， 料酒: 适量

步骤

1蒜

2龙虾洗干净

31.选的是清水龙虾3斤，小龙虾去头抽线洗干净 2.一个大蒜拍碎，切成蒜泥 3.暴油，放入生姜大蒜红辣椒盐老酒，再放入小龙虾爆炒，放料酒，水差不多没过龙虾，煮 4.差不多快干的时候，再加点新鲜大蒜，就可以出锅了。 有啤酒，用啤酒代替水更好哦。