腊肉: 若干， 大米: 2量杯， 香菇: 若干， 蚝油: 一勺， 盐: 1小勺， 水: 2量杯
1腊肉切片，香菇泡发后切丁
2将腊肉香菇略炒一下，因为腊肉本身比较咸，所以炒的时候加入少量盐跟耗油即可
3米饭跟水1:1的量放入高压锅或电饭锅后，将炒好的香菇腊肉倒入
4启动电饭锅或高压锅即可
小编是用的高压锅蒸的，没有香菇了所以没有放香菇，味道同样不错?