原料

土豆: 200g， 盐: 适量， 胡椒: 适量， 淀粉: 2大匙， 鸡蛋: 2个， 芝士粉: 1小匙， 沙拉酱: 2小匙， 培根: 1片， 黄油（或橄榄油）: 1大匙， 番茄酱: 适量

步骤

1土豆去皮切丝，加盐、胡椒、淀粉，搅拌好

2鸡蛋拌好加芝士粉、沙拉酱，培根切小片丢进去，混合好

3烧锅热黄油至融化，把1如图中所示排成一个圆环形，用锅铲稍微压实，煎2分钟左右

4把2倒进3的中心部分，盖锅盖转小火烧2分钟

5等蛋液凝固之后翻面，再盖锅盖烧2-3分钟

6淋上番茄酱，完成~

7直接吃也是很好吃的~