原料
鸡翅: 1个, 姜: 1片, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 鸡蛋: 1个, 小红辣椒: 1, 葱: 一小段, 鱼蛋: 四个, 蒜: 一点, 黑胡椒粉: 一点
步骤
1鸡翅和鱼蛋在超市都可以找到哦 第一步先腌制鸡翅和鱼蛋 ? 先切开一点鸡翅和鱼蛋,这样入味更好吃哦! 然后各加一勺:料酒、生抽、黑胡椒粉(可加可不加) 然后等十五分钟就可以啦!接着趁这个时间可以准备用料?
2都切成小小的:姜、葱、小红辣椒、蒜 备用
3等到差不多十五分钟的时候,就开始热锅爆炒用料啦!???香喷喷的味道 (温馨提示:记得开抽油烟机??不然就会像我一样被辣椒呛到......)
4爆炒完用料后,倒鸡翅和鱼蛋!!先放点油煎一下鸡翅至金黄色,然后放?一点水、一勺生抽 煮入味更好吃? (因为我是一个人吃,所以放的材料和酱料等等都是一个人的分量哦,如果你煮多点鸡翅鱼蛋的话,看情况放就可以了哦)
5新鲜热辣的鸡翅鱼蛋鸡蛋饭出炉啦❤️ 炒鸡蛋?我就不介绍了哈哈相信大家都会,把炒好的菜盛到碗上,一个人的午餐就完成啦! 加多一瓶百事可乐,在炎炎夏日喝一口就更完美啦哈哈?? 喜欢看完菜谱的你,做完后可以上传作品,我们一起研究讨论哦,这也算是对我认真炒菜写菜谱的一个小鼓励。么么哒???
小技巧
全程不加盐都没问题,味道够。 生抽宁少勿多,慢慢加一点,再试下,不够再加。 喜欢辣的朋友们可以多加几根?️,我加了一根感觉一般般不算很辣