红糖: 20克， 水: 35克， 面粉: 60克， 小苏打: 两指捏一点， 泡打粉: 1克， 盐: 1克
1原料称重，面粉小苏打和泡打粉放在一起
2红糖在水中完全化开，倒入面粉中，揉成团，稍抹油，盖保鲜膜，冷藏过夜。
3制作时把白面团和红糖面团按原样挪到台面上，各分成小块，一块白面配一块红糖面。红糖面盖上去时可以四面抻一下。
4擀开，在中间划3道
5放入7成热的油中炸，浮起来就翻面，炸的均匀，炸到金黄色捞出控油。
6控油