红枣冰糖雪梨

原料

梨: 2个, 红枣: 7颗, 冰糖: 少量(不用太多), 枸杞: 一小把(不建议放多), 陈皮: 少许, 水: 看着放

步骤

1准备好所有的材料,陈皮是因为要调和下梨的甜味,不喜欢的也可以不加

2把梨切片,尽量切薄,个人不喜欢切丁,感觉一片片吃起来比较有感觉;将红枣切一个口子,不要切断(为了好看),然后在冷水里浸泡3-5分钟;枸杞清洗干净就好,放在一边备用

3在锅里加入适量的水,烧开…然后放入梨,煮滚后再加入红枣和陈皮、冰糖(不需要太多糖),小火慢炖50分钟,建议隔20分钟搅拌下

4梨汁炖55分钟后,加入枸杞,然后煮5分钟左右即可…


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