番茄: 1个， 洋葱: 小半个， 土豆: 1个， 胡萝卜: 2根， 盐: 适量， 白胡椒: 适量， 黑胡椒粉: 适量， 白菜: 半棵， 五花肉: 5-6片
1土豆削皮切较大块，胡萝卜削皮切粗条，芹菜切段，白菜切条，西红柿切小块，洋葱切细条
2锅里加入少许油，煎五花肉片，待肉变色后倒一点料酒和醋去腥提香
3倒入番茄块翻炒出汁，再依次加入土豆胡萝卜，稍微炒一下之后加水，可多加一些，至少没过食材。加入盐、胡椒、鸡精、酱油
4加入白菜条河芹菜段，大火烧开水，之后小火煨20min，至土豆软糯，即熟