黄油: 2条(227克), 低筋面粉: 2杯, 熟蛋黄: 4个, 玉米淀粉: 1杯, 白糖: 2/3杯
1低筋面粉,玉米淀粉过筛备用,熟蛋黄压碎,过筛备用
2黄油软化,加糖用打蛋器打至发白,蓬松
3加入蛋黄
4打匀
5倒入面粉
6用手抓捏成团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
7取一小块面团,揉成小球,用拇指在中间一按,就出现裂纹了
8烤箱预热350F/180C度,把饼干放入烤15-20分。(边缘微微变黄即可)非常简单的饼干,酥松好吃