原料
腰果: , 盐 油适量:
步骤
1腰果用清水冲洗一下去掉浮尘,沥掉水,放入耐高温玻璃碗撒少许盐拌匀
2加少许植物油拌匀
3盖上盖子放微波炉高火转2分钟拿出来再翻拌一下,再转2分钟,重复4次,一共约8-9分钟依据腰果量的多少看腰果的颜色已变黄色拿出来稍凉即可,零食小吃很不错!给老爸当下酒菜也是一样棒!或者装盒子送人也体面又大方!
小技巧
1.腰果本身略带甜味并有油脂,油盐的量只要少许 2.我今天具体也没称量腰果,反正买来一袋一公斤的腰果分了3次焗制的,具体依据量的多少看颜色差不多略微变黄就可以出炉。宁可颜色淡一点千万别太过因为玻璃碗里还有余热在继续加温的!