原料

瘦肉，料酒，酱油，葱花、鸡精，糖。

步骤

1、中国店买的瘦肉，切成小肉丁后多加些料酒，捏一下，把多余料酒全部倒掉 2、加酱油没过这些肉丁就足够了，我还加了点葱花、鸡精、很少很少一点点糖 3、腌肉丁的同时就开始煮糯米饭啦，淘上2灌糯米，水放的要比平时煮大米饭更少一些，这样才能保证糯米不是太烂，我就直接用了电饭煲，啥时候想起来就啥时候去处理，一点不耽误事 4、直接把饭盛到酱油肉里搅拌，就好啦 另外，我直接买的饺子皮，不过这个饺子皮比较小，所以再用擀面杖弄弄大就好了 再有，在外面放一会等皮子有点干后，就装袋子放冰箱冷冻那层里，要吃的时候，直接 在电饭煲上加个蒸格就行了，简单方便~~