面条: ， 红黄椒: ， 黄豆酱: ， 甜面酱: ， 番茄酱: ， 菠菜: ， 香菇: ， 鸡蛋: ， 肉馅: ， 葱、蒜沫儿:
1将黄酱、甜面酱、番茄酱用热水调开
2锅内热加食盐、少许油 将菠菜焯一分钟捞出过凉水
3香菇焯熟备用
4锅内放油 将肉馅下锅炒至 加入葱蒜沫儿 炒熟，加入调好的酱汁熬制 加入鸡精 少许食盐
5面煮熟 过热水 装盘儿
6将菜摆好 浇上酱汁即可