大米: 100克（生熟都可以）， 牛奶: 600ml， 糖: 50克， 肉豆蔻粉: 适量， 无盐黄油: 15克， 藕粉: 25克（增稠用，也可玉米淀粉或者不加也行）
1大米我煮了12分钟捞出。可以用生米，淘洗好水中浸制1小时，然后沥干即可。
2煮一锅牛奶，微沸。加入糖、黄油、肉豆蔻粉、藕粉，搅拌至融化后加入大米，继续搅匀。
3烤箱预热150℃，烤两小时左右，直至表面呈金黄色即可。
4好看哒大米布丁！
煮过的大米做的布丁口感比较软糯，生米制作比较容易些，但是做好可能会发硬，喜欢半生口感的亲们可以尝试？