快手黄瓜

原料

黄瓜: 两根, 盐: 适量, 生抽: 适量, 白醋: 适量, 陈醋: 适量, 香油: 适量, 麻油: 适量, 耗油: 适量, 小葱: 五根, 大蒜: 半头, 鸡精: 适量, 白糖: 适量

步骤

1葱蒜切末,放入干净的容器。

2准备好调料,还有鸡精跟白糖没有拍进去,我们家用的调料比较杂?

3本人比较懒,调好的汁直接放进葱蒜末里,再加入少量清水。

4切好的黄瓜也直接放里。

5拌匀,黄瓜会出水,汤汁不必太多。 吃的时候用干净的筷子再拌一下,夹出即可。

小技巧

所有调料没有具体用量,因为每个人口味不同,自己在调试中品尝,我在汤汁中还加了一点清水。


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