西红柿: 2个， 洋葱: 半个， 黄椒: 半个， 红椒: 半个， 大米: 2杯， 虾: 4只， 鱿鱼: 4小只， 西芹: 两根， 蚬子: 6只， 黄油: 20g， 黑胡椒粉: 适量， 盐: 适量
1大米浸泡20分钟
2锅里加水大火煮沸 加入划了十字交叉口子的西红柿 待西红柿皮肉分离 捞起晾凉后剥皮切丁备用
3洋葱切丁备用 西芹红黄椒切成块状备用
4锅里小火加入黄油 黄油化开后 转中火 加入洋葱丁煸香
5加入鱿鱼
6加米 少许水 防止锅干了 加入盐、黑胡椒调味
7加入剩下的蔬菜 翻炒1-2分钟 加水没过米 上面铺上虾和蚬子 盖上锅盖焖10分钟
8取出摆盘（我又煎了根香肠 很香）
西红柿切丁易出汁 如果没出汁就加番茄酱吧