原料
动物淡奶油: 90g， 酸奶: 100g， 细砂糖: 适量， 蓝莓果酱: 适量
步骤
1酸奶倒在一个盆子里，我用的是一杯杯的酸奶，一杯正好100g
2加入适量的蓝莓酱，我们家买的是这种蓝莓果茶，比一般的蓝莓酱偏甜，而且果蜜比较多，所以我加入的量就比较少。可以自行根据口味调节
3把两者搅拌均匀，放入冰箱冷藏备用
4准备好一个冰袋，打发淡奶油用。如果很熟练也可以不用，不影响，没关系哈。
590g动物奶油中加入适量的细砂糖，一点点就好，一点点就好，千万别多放！！因为本身酸奶还有蓝莓酱里面都有甜味，多放就太甜了
6将冰袋垫在打发奶油的盆子下面，用打蛋器将淡奶油打到全发，出现纹路，不容易消失
7从冰箱中取出冷藏的蓝莓和酸奶混合物，慢慢加入打发好的奶油搅拌均匀，手法不限哈，拌均匀就好了
8这样就差不多了，放入冰箱冷冻，这个量做的比较少，大概半个小时就可以拿出来用打蛋器搅打一次，一共搅打两次就可以了。如果做的比较多，可以适量增加冷冻时间
9搅打完之后，装入盒子里保存食用就可以了
小技巧
这个方子别看很简单，但做出来效果真的很好，很好吃，酸酸甜甜，和外面的没差。 刚冻出来的冰淇淋，有点硬，可以室温放一下，大概一分钟就可以了，就很柔软了，而且没有冰渣！！！！ 我这个量很少，喜欢的朋友可以将方子翻倍来做 建议大家可以用自己熬的蓝莓酱来做，因为颜色会更加漂亮，我懒得熬也懒得出去买，就直接用的家里现成的蓝莓果茶，做出来颜色不亮
