素炒鲜蘑

原料

盐: 3克, 生抽: 5克, 烧烤调味酱: 10克, 蒜: 三瓣, 小米椒: 2个, 鲜蘑: 一斤, 芝麻: 适量, 盐(腌制用): 3克, 油: 适量

步骤

1蒜切片,小米椒切碎,拌匀,放入盐腌制。

2鲜蘑洗净,掰成自己喜欢的大小。放入烧好的水中煮一下,捞出控水。

3锅中加油烧热,把煮好的蘑菇倒入锅中翻炒,炒至水分减少,将腌好的辣椒蒜、以及其他材料都放入锅中继续翻炒,直至所有调料混合均匀即可。

4放入芝麻搅拌均匀即可出锅!


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