豆腐: 一块， 菠萝: 半个， 食用油: 25克， 盐: 3克， 淀粉: 适量， 水: 适量， 蕃茄酱: 25克
1豆腐一块，菠萝半个
2豆腐切块儿，菠萝切块
3坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煎制
4豆腐煎制金黄色盛出待用
5锅内留底油，油温二成热时下蕃茄酱煸炒
6蕃茄酱炒出红油后，下菠萝翻炒一会儿
7翻炒一分钟后下豆腐，再炒二分钟
8放盐，放一勺水再炒几下，勾欠出锅
炒蕃茄酱放一勺水，不扒锅