宫保鸡丁

原料

花生: 克, 葱: 根, 料酒: 勺, 花椒: 粒, 鸡胸肉: 块, 蚝油: , 辣椒酱:

步骤

1鸡胸肉切丁用老抽加料酒腌制

2炒花生(最好带皮的比较香 就用Kroger自产Spanish品种的花生

3撒花椒加两勺辣椒酱(老干妈is good)加一点蚝油和花生炒香(不要炒焦)

4加入鸡胸肉接着炒

5一根香葱一半放进去炒一半留着最后点缀   

小技巧

花生很香鸡肉很鲜嫩!btw鸡胸肉最好是刚买没冻过的!


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