原料
西兰花: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 1-2瓣， 味极鲜: 1勺
步骤
1用刀将西兰花沿茎切成小朵 用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲干净备用
2锅里倒入水 煮开后将西兰花倒进去 往水里加一点盐和几滴油 这样可以让西兰花颜色更好看 变色之后就可以盛出了
3将蒜切成小沫沫 放进去 用锅烧一点热油 浇在蒜末上 加少许盐 倒入适量味极鲜
4拌好后放凉就可以开吃咯～没错 这是一道凉菜
小技巧
西兰花表面容易有农药不易洗净 所以要先用淡盐水浸泡
西兰花: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 大蒜: 1-2瓣， 味极鲜: 1勺
1用刀将西兰花沿茎切成小朵 用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲干净备用
2锅里倒入水 煮开后将西兰花倒进去 往水里加一点盐和几滴油 这样可以让西兰花颜色更好看 变色之后就可以盛出了
3将蒜切成小沫沫 放进去 用锅烧一点热油 浇在蒜末上 加少许盐 倒入适量味极鲜
4拌好后放凉就可以开吃咯～没错 这是一道凉菜
西兰花表面容易有农药不易洗净 所以要先用淡盐水浸泡
![[麻麻小厨房]拌凉粉的做法](/images/node/16/160999.webp?1638100356)
