面条: 适量， 葱: 适量， 大蒜: 2颗， 盐: 适量， 花椒油: 半勺， 色拉油: 两勺， 辣椒粉: 适量， 酱油: 适量， 醋: 适量
1水煮沸，加盐（自己调试咸度），将面条煮熟。有条件可以选择新鲜湿面
2葱，蒜切沫备用。面里加酱油和醋拌匀（比例为1:2，一般一人份半勺酱油，一勺醋），再淋上花椒油，撒上辣椒粉和葱花
3将色拉油烧热，放入蒜沫煸香，将热油浇在面上即可