猪肋排 一斤: 莲藕两节， 海带扣 20个: 生姜两块、枸杞适量、盐
1排骨剁小块姜切片一起飞水备用（飞过水的姜片不要）
2莲藕去皮切片或块（依个人喜好）；将海带扣冲洗干净。
3拍一块姜剁成姜蓉和枸杞放入沙锅中。
4将排骨放进砂锅小火煲1个小时后加入莲藕和海带。
5再过两个小时后汤就做好啦，然后再稍稍放一点盐就好。
选用排骨时间较快，但是记得飞水时时间一定不要太长也不要用滚水飞水。