番茄炖牛尾汤

原料

牛尾: N块, 番茄: 2个, 洋葱: 半个, 姜: 2片, 盐: 适量

步骤

1番茄、洋葱切丁待用

2牛尾洗干净加水放锅里煮开,撇去浮沫 (最好用砂锅,我这里用电锅)

3将洋葱姜丁放平底锅翻炒出香味然后再放番茄翻炒一会,倒入牛尾汤锅炖2~3小时,放盐起锅

4牛尾骨的浓香渗着番茄洋葱的酸甜,好喝得嗷嗷叫


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