原料
黄瓜: 一根, 鸡蛋: 3个, 蒜: 两瓣
步骤
1黄瓜洗净拍几下,切成滚刀块
2把黄瓜隔盆里,用盐、糖、香油、蒜末先腌上
3炒鸡蛋
4往盆里放两勺醋跟黄瓜伴匀,然后把鸡蛋倒进去,拌匀
5装盘,开吃
小技巧
一定要放鸡蛋前放醋,要不然你的黄瓜会很酸的
黄瓜: 一根, 鸡蛋: 3个, 蒜: 两瓣
1黄瓜洗净拍几下,切成滚刀块
2把黄瓜隔盆里,用盐、糖、香油、蒜末先腌上
3炒鸡蛋
4往盆里放两勺醋跟黄瓜伴匀,然后把鸡蛋倒进去,拌匀
5装盘,开吃
一定要放鸡蛋前放醋,要不然你的黄瓜会很酸的