咖啡粉: 三汤匙， 冷开水: 600克， 糖水: 若干， 奶油奶酪: 120克， 牛奶: 若干， 淡奶油: 若干， 干玫瑰花: 几瓣， 冰块: 随意放与不放
1用冷开水浸泡咖啡，到冰箱一晚上
2制作糖水，入冰箱
3次日过滤咖啡
4奶油奶酪放入盛品中，先搅碎，
5加入适量的牛奶，低速搅匀，再加糖，加淡奶油打发成泡
6在过滤好的咖啡中，加入糖水，再加入打发好的芝士，上面放上几片玫瑰花，即可食用。 放冰块因人而异
7也可放上薄荷点缀，或者洒上肉桂粉，均随意
