干煸四季豆

原料

四季豆: 适量, 肉末: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 干辣椒: 适量, 蒜泥: 适量, 花椒: 适量, 盐: 少许, 味精: 少许, 生抽: 少许, 香油: 少许

步骤

1准备: 1、葱姜、干辣椒切丝 2、蒜处理成泥状 3、四季豆切丝

2前期制作: 1、四季豆过油,炒绿 2、肉末过油,炒酥 3、过好油的四季豆、肉末备用

3制作: 1、锅内放油烧热 2、放入花椒、辣椒丝、葱姜丝爆炒 3、放入备好的四季豆、肉末 4、依口味添加味精、生抽 5、炒至均匀,淋少量香油即可出锅

小技巧

1.四季豆没有可换豆角


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