原料

鸽子: 1只， 虫草花: 适量， 瘦肉: 100克， 枸杞: 适量， 红枣: 5颗， 姜: 5片

步骤

1鸽子洗净飞水待用

2将所有汤料放入炖盅、加入4碗水

3冷水下锅隔水炖大火滚开后关小火炖一个半小时

4打开炖盅加入适量的盐即可关火